Главная > Здоровье > Здоровое питание > Черная икра не только вкусная, но и полезная

Черная икра не только вкусная, но и полезная

caviarПроизводство черной икры обусловлено постоянным контролем популяции особей осетровых пород рыбы. В результате несанкционированного вылова и браконьерской деятельности промысел осетра падает, что приводит к снижению добычи икры и, соответственно, росту ее стоимости.

Состав черной икры изобилует разнообразием большого количества витаминов, аминокислот и минералов, полезных и даже необходимых организму человека. Этот деликатес оказывает положительное воздействие на иммунную и нервную системы, способствует профилактике атеросклероза. Улучшает систему кровообращения, нормализуя тем самым кровяное давление.

Человеку с пониженным содержанием железа в организме черная икра рекомендуется к регулярному употреблению. Наличие витамина D способствует усвоению кальция, недостаток которого испытывают женщины во время беременности. Достаточное содержание фосфора укрепляет кости и улучшает работу нервной системы, уменьшая риски умственного переутомления и бессонницы.

В самой черной икре отсутствует содержание каких-либо элементов, оказывающих негативное воздействие на организм. Продукты консервации, такие как соль, не рекомендуются к употреблению страдающим от гипертонии и почечных заболеваний.

Опубликовано редакцией: http://zdravo2020.ru
Дата: 14 Окт 2014 | 12:48

Комментариев нет »
Все статьи рубрики:   Здоровье » Здоровое питание »

ЕЩЕ В РАЗДЕЛЕ Здоровое питание:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Черная икра не только вкусная, но и полезная"

Войти, чтобы написать отзыв.

Также еще
в нашем журнале