Кипрей узколистный

Иван чай лечебные свойства

На данном портале описаны лечебные свойства трав и растений, применяемые в домашней медицине. Все рецепты взяты из литературы по народной медицине, изданной в Советскую эпоху и предоставленной в свободный доступ в 70-е, 80-е годы прошлого столетия.

Перед тем, как воспользоваться каким либо рецептом, проконсультируйтесь с врачом.

Иван чай — описание, заготовка, лекарственные формы, лечебные свойства.

Иван-чай имеет и другие названия: русский чай, копорский чай, курильский чай, кипрей узколистый, хамерион узколистный, пуховик, дремуха, дрема, пушник, хлебница, маточник, плакун, скрыпник и др. Кипрей узколистый — это многолетнее травянистое растение, высотой до 2 м. Корневище у него толстое, ползучее, длиной до 1 м, с многочисленными побегами. Стебель прямостоячий, простой или слаборазветвленный, округлый, голый. Листья у кипрея узкиее и длинные, на очень коротких черешках, линейно-ланцетные, заостренные на верхушке с резко выделяющимися жилками. Соцветие Иван–чая — редкая коническая кисть, достигающая 40 см в длину. Чашечка красноватая, почти до основания рассеченная. Цветки крупные, пурпурнорозовые, широко раскрытые, при высушивании приобретают синий оттенок. Плоды кипрея узколистого — стручковидная пушистая коробочка, до 8 см в длину. Семена очень мелкие, многочисленные, с хохолком из длинных волосков. Цветет Иван-чай с середины июня до середины августа, плоды созревают в августе — сентябре. Размножается семенами и корневищами, распространен почти по всей территории СНГ. Предпочитает кипрей супесчаную или суглинистую почву, встречается часто на вырубках, прогалинах в хвойных и смешанных лесах, вдоль рек, железнодорожных насыпей, на осушенных торфяниках и т.п. Иван-чай узколистый называют еще копорским чаем, в честь деревни Копорье в Ленинградской области, где его повсеместно изготавливали, употребляли и продавали. С лечебной целью используют верхнюю часть растения целиком, но чаще всего листья и цветки, которые заготавливают во время цветения в июле-сентябре, а также корни. Способы заготовки Иван-чая. Существует несколько способов заготовки Иван-чая в зависимости от использовании в рецептах: 1. Самый простой способ заготовки Иван-чая — срезают во время цветения верхнюю часть растения, без грубых стеблей. Сушат в тени, в рецептах используют как траву Иван-чая. 2. Заготавливают отдельно листья и отдельно цветки кипрея, сушат в тени. В зависимости от рецепта используют то или другое. Срок хранения сырья 2-3 года. 3. И как сырье для чая. Заготавливают листья и цветки и обрабатывают специальным образом.

Описание иван-чая

Иван-чай (Epilobium angustifolium) кипрей узколистный или копорский чай является травянистым многолетним растением, относящимся к Кипрейным. В народе его также прозвали плакун-травой, полевым шалфеем, шелковицей, дремухой и еще несколькими десятками названий. Он отличается неприхотливостью и привлекательным внешним видом. Его прямые, гладкие стебли достигают полутора метров в высоту. Зубчатая, блестящая листва темно-зеленой окраски имеет ланцетную форму. В зависимости от места произрастания нижняя часть листа может иметь сизовато-зеленый, красновато-пурпурный или розоватый оттенок.

Цветение иван-чая начинается в середине лета. Цветы растения могут быть белыми, розовыми или сиренево-пурпурными и имеют диаметр от 4 до 12 сантиметров. Они собираются в большие пирамидально-кистевидные соцветия на вершинах стеблей.

Лечебные свойства иван чая.

Народная медицина накопила опыт лечения аденомы простаты и другими лекарственными растениями. Две столовые ложки очищенного овса, варить в 700 мл воды, до полного разваривания зерен, затем содержимое отжать и процедить. Пить по 100 мл отвара в день, добавляя 50 мл сока петрушки.

Две столовые ложки травы паслена черного и столько же ложек листьев ежевики залить 0,5 л кипятка, настоять в течение двух часов. Пить по полстакана 3 раза в день до еды. Листья ежевики можно заменить плодоножками черешни.

Взять поровну траву хвоща полевого, кукурузные рыльца и листья дикорастущей груши. Две столовые ложки смеси залить 0,3 л кипятка, 1 час настоять и пить вместо воды.

Взять по 100 г травы спорыша и соцветий ромашки, по 50 г листьев малины, брусники, черники, земляники, черной смородины, кукурузных рыльцев. Одну ч. л-ку смеси настоять в стакане кипятка и пить в теплом виде 2 раза в день после еды. Регулярно есть проросшие семена тыквы и подсолнечника, а также овсяную кашу, сваренную на воде.

Настоять 25 г коричневой кожуры плодов конского каштана в 250 г спирта в течение десяти дней. Принимать по 10 капель до обеда и перед ужином в течение 20 дней, затем сделать на 10 дней перерыв и повторить курс.

Принимать порошок листьев толокнянки по 1 чайной ложке утром натощак и вечером перед сном. Кипятить 2 столовые ложки листьев орешника в 0,5л воды 10минут и пить вместо воды. Есть очищенные и измельченные семена тыквы 2 раза в день – утром и вечером по 1-2 столовые ложки в течение месяца.

Взять 10 г коры или листьев туи западной и кипятить 2 минуты в 0,5 л воды. Настоять 10 минут. Выпить полученный отвар в течение суток.

Столовую л-ку листьев или коры орешника древовидного (медвежий орех) настаивать 20 минут в стакане кипятка. Пить по 2 столовые ложки несколько раз в день.

Залить 1 ч. л-ку корней крапивы стаканом холодной воды, довести до кипения, кипятить 1 минуту, настоять 10 минут, процедить. Пить по стакану утром и вечером.

При задержке мочи очень эффективен такой рецепт. Нужно взять три кусочка — каждый длиной с указательный палец — молодой, еще зеленоватой коры орешника и три корня петрушки, измельчить. Кипятить 20 минут в 1 л воды. Пить в течение дня.

При задержке мочи хорошо помогает и препарат «базатон» — экстракт высушенного корня крапивы. Его принимают по одной капсуле 3 раза в день после еды. Капсулу проглатывают не разжевывая, запивая небольшим количеством жидкости. Длительность приема при аденоме простаты I и II стадии — три месяца. При запущенной болезни принимают «базатон» по две капсулы 2 раза в день.

Иван-чай показания к применению

Лечение Иван-чаем эффективно при следующих заболеваниях:

• Нервных расстройствах;
• Беспричинных головных болях;
• Нарушении сна, бессоннице;
• Атеросклерозе;
• Заболеваниях крови (малокровии, анемии);
• Глазных заболеваний (конъюнктивита);
• Заболеваний верхних дыхательных путей (ларингита, ринита, синусита);
• Воспалений мочеполовой системы и мочеточника (цистита, простатита, аденомы);
• Кожных недугов (дерматита, высыпаний, воспалений кожи);
• Болезней кишечника, печени, желудка (гастрита, энтероколита);
• Женских расстройств (климакса, менопаузы, сбоя менструального цикла);
• Различных отравлений;
• Проблемах с иммунитетом.

Употребление иван-чая

Описание

Исправил досадную ошибку в латинском названии. Обычное у нас растение, иногда создающие целые заросли. Хотя часто говорят, что кипрей и иван-чай одно и то же, на самом деле это два разных рода семейства кипрейных. Иван-чай — единственный представитель своего рода в нашей области. Чисто визуально он отличается большей высотой растения и более крупными цветками. Иван-чай узколистный — растение во многом примечательное, стоит его рассмотреть более внимательно.

Цветки

Цветки собраны в длинную конусовидную кисть. Заросли иван-чая сразу выдают себя большими розовыми кистями. Цветёт с июля по сентябрь.

Нераскрывшиеся и молодые бутоны похожи на стручки.

Венчик правильный, розовый, 3-3,5 см в диаметре, лепестков 4, тычинок 8, тычинки очень крупные, пестик один. Чашелистики сросшиеся основаниями, но не более (это видовое отличие: сросшаяся на 1/4 и более чашечка — это кипрей). Чашелистики узкие, ланцетные или линейные, окрашены темнее лепестков, с продольными полосками. Пестик отогнут вниз, вначале похож на нераскрытый бутон, затем распахивается на четыре завитых доли (см. ниже).

Цветки на цветоножках, растут в пазухах линейных прицветников. Хорошо видна ярко выраженная нижняя завязь, то есть плод образуется ниже цветка, ближе к стеблю. Замечательный цветок!

Листья

Листья очередные, ланцетные, длиной до 12 см и шириной до 2 см., с цельными краями или с редкими мелкими зубчиками, сидячие или на очень коротких черешках. Очень хорошо заметно жилкование, особенно центральная жилка, к тому же она выделяется цветом.

Стебель сильно облиствлён. Листья похожи на листья ивы.

Стебель

Стебель голый, то есть без опушения или щетинок, округлый.

Стебель густо облиствлён.

Стебли прямостоячие, высотой до 2 метров.

Плоды

После опыления под цветком постепенно формируется стручковидная коробочка длиной сантиметров 5 и более (до 9).

Коробочка раскрывается четырьмя створками и на свет появляются семена с длинным пушистым хохолком. Во время цветения заросли иван-чая окутаны облаками пуха. Стебель и коробочки в это время приобретают пурпурный оттенок.

Во здесь всё хорошо видно.

Местообитание

Иван-чай узколистный — растение светлых мест. Он встречается и в лесах, и на полях, но везде требует света, относительной сухости и свободы.

Часто образует сплошные заросли.

Применение

Цветки и верхние листья применяются в народной медицине. Самое известное применение — лечение простатита и аденомы простаты. Вот такое замечательное растение получается.

P.S. Конечно же не стоит пить заваренный иван-чай литрами и каждый день. Любое лекарственное средство в больших дозах становится опасным для здоровья. Обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, потому что есть противопоказания.

P.P.S. Лечебные свойства выражены лучше всего при ферментации листьев. При этом меняется и вкус напитка. Общий смысл ферментации: подвялить сырьё, помять для выделения сока (например, скатать «колбаски»), далее поставить в теплое место (23-25 °С) для ферментации на 3-4 часа, потом подсушить при температуре около 70°С в течение нескольких часов до готовности. В результате получается внешний вид, близкий к листовому чаю.

Рецепты ферментации у каждого свои, ищите в интернете.

Описание иван-чая

Кипрей узколистный растет на территории всего Северного полушария — в хвойных лесах, на опушках и полянах, вдоль железнодорожных путей и дорог, в сухих местах и возле воды. Первым появляется в местах пожарищ, отсюда и английское его название — fireweed – «сорняк пожарищ», в Англии он известен как Rosebay Willowherb.

При благоприятных условиях высота его может достигать двух метров, обычно же колеблется в пределах 120-150 сантиметров. Корневище крупное, ползучее, стебель прямостоячий, голый. Листья очередные простые клиновидные, темно-зелёного цвета, цветки некрупные, розового либо красного цвета диаметром 2-3 сантиметра, собранные в редкую верхушечную кисть. Цветет иван-чай в период с июня по август, хотя в некоторых регионах этот срок может сдвигаться.

Хороший медонос, даёт более полутонны прозрачного зеленоватого меда с одного гектара, в нектаре содержатся фруктоза и глюкоза. Прекрасный корм для скота, в старину из его волокнистого стебля плели веревки, из пуха вязали платки, набивали подушки.

Листья и цветки растения на Руси использовали для приготовления копорского чая, молодые побеги и листья добавляли в салаты и первые блюда, на Кавказе корневища кипрея узколистного использовали для приготовления муки и выпечки хлеба.

Химический состав кипрея узколистного

В зеленой массе и корнях кипрея содержится большое количество дубильных веществ, слизь, кумарины, растительные волокна, лектины (белки и гликопротеины), органические кислоты, углеводы, пектины. Растение — рекордсмен по содержанию витамина C — его в надземной массе содержится в пять-шесть раз больше, чем в лимоне.

Обнаружено и большое количество микроэлементов, таких как железо, никель, литий, медь, марганец, титан, молибден, бор, калий. В зелени присутствует высокая концентрация танина и белка, соли кальция, фосфора, кобальта. А вот кофеин, также как алкалоиды и пуриновые кислоты, в иван-чае не содержатся.

Иван-чай в медицине

Кипрей узколиственный прекрасно успокаивает нервную систему, почти также хорошо, как и валериана, но имеет перед ней ряд преимуществ. Препараты на его основе малотоксичны, обладают ярко выраженными седативными, успокаивающими свойствами. Является нейропротектором (церебропротектором), способен подавить развитие вируса герпеса, поднять уровень гемоглобина в крови, обладает противосудорожным эффектом.

Из растения выделен препарат ханерол с противоопухолевым действием. Кипрей обладает и противовоспалительным свойствами, поэтому эффективен при лечении заболеваний простаты (аденома простаты), мужской мочеполовой системы.

Использование в лечении иван-чая избавит Вас от головных болей и мигреней, повысит иммунитет, нормализует давление и сон.

В народной медицине широко используют его противовоспалительные, антисептические и отхаркивающие свойства и назначают для лечения гонореи и сифилиса, при отитах и синуситах, ангинах, гастритах и колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Стимулирует перистальтику кишечника, снимает тягу к алкоголю.

Наружно препараты на основе иван-чая применяют для лечения воспалений, отеков, гнойных ран.

Если заваривать и пить Иванов-чай как травку, то особой радости от такого чаепития вы не испытаете, но если сделать на его основе всемирно известный копорский чай, то результат превзойдет все ожидания. Об этом мы расскажем следующий раз, будьте здоровы!

Применение кипрея

Для лечения разных заболеваний применяют отвары и настои на основе растения.

Листья богаты на слизь, танин, именно с этой причины настой используют для лечения желудка, кишечника, особенно, если человек страдает язвой желудка, гастритом. С помощью настоя можно излечить дисбактериоз кишечника, нормализовать кишечную микрофлору.

За счет того, что в состав растения входит железо, аскорбиновая кислота, марганец с помощью растения можно излечить железодефицитную анемию, повысить уровень гемоглобина. Настой рекомендуют употреблять женщинам, если их беспокоит обильная менструация, а также после родов.

С помощью отвара и настоя на основе кипрея можно улучшить сердечную работу, оно мягко воздействует на состояние нервной системы. Рекомендуют использовать в том случаи, если беспокоит бессонница, человек нервно возбудился, постоянно раздражен, его беспокоят головные боли.

Наружно применяют настой на основе листьев кипрея узколистного, таким образом можно излечить заболевания, которые возникают в полости рта – ангину, стоматит, болевые ощущения в горле при простуде. С помощью сухого порошка, приготовленного с листьев кипрея можно излечить инфицированные раны и язвы. Припарки применяются при остром отите, если у человека ушиб мягкой ткани.

Для приготовления настоя с кипрея узколистного потребуется до 20 грамм надземной части растения, обязательно мелко его нужно нарезать, залить стаканом кипятка, настоять около часа. Пить до трех раз в день достаточно по одной столовой ложке.

Если беспокоит бессонницы, сильная головная боль, необходимо взять столовую ложку корневища, корня кипрея, залить стаканом кипятка, настоят около двух часов.

При хронических циститах, малокровии необходимо заварить в стакане кипятка столовую ложку листья, настоять до 2-х часов, процедить. Пить до трех раз в день.

Для лечения острого отита необходимо взять пол литра кипятка, засыпать туда две столовые ложки растения, настоять до 7 часов. Тампон нужно смочить в отвар и вводить в отверстие уха.

Одним с ценных средств является чай на основе кипрея узколистного. На Руси такой напиток был очень дорогим, его пили только богатые люди. Затем напиток начал пользоваться популярностью у россиян, за вкусовыми качествами напоминал английский или китайский чай.

Чтобы приготовить такой чай, необходимо было собрать растение, затем немного подвялить его, измельчить и высушить.

Собирать надземную часть кипрея лучше всего тогда, когда растение начинает активно цвести. Обязательно цветки нужно отделять от листьев. Нижние листья обрывать нельзя. При подвяливании листья разлаживают тонко на противень и ставят в тень, они должны подсохнуть несколько часов. Сушить листья для чая лучше всего в духовке, температура должна быть 100 градусов, делать это нужно до 40 минут, не больше. Цветки сушить так долго не нужно, чтобы их высушить, нужно разложить в один слой и поставить в темное место. Затем с готового сырья можно готовить чай, заливая растение кипятком.

Народная медицина ценит экстракт кипрея, потому что именно в нем содержатся такие вещества как фитостерины, тритерпеновая кислота, флавоноиды. Экстракт растения на спирту или воде является одним с лучших противовоспалительных средств, с помощью его можно излечить заболевания мочеполовой системы, аденому, остановить хронический воспалительный процесс в мочевом пузыре, из-за которого развивается цистит, снять воспаление с мочеточника. Вытяжку с листьев кипрея узколистного использует современная косметология, с помощью ее можно подтянуть кожу.

Иван-чай как собирать и сушить

Когда собирать Иван-чай? – зацветает растение в июне и цветет до сентября. Собирать растение для заготовки на зиму необходимо, когда кисть с цветами распустилась наполовину. Выбирают сухую погоду и срезают верхнюю часть (стебли, цветки и листья), отступив от почвы 10-20 см. Корень Иван-чая не заготавливают, так как в лечении он применяется крайне редко. Выбирают растения здоровые без повреждений и вдали от источников загрязнения (предприятий, дорог, свалок). Можно заготавливать совсем молодые побеги еще весной, из них получается прекрасный копорский чай.

Как сушить растение? – собранный материал сушат в хорошо проветриваемом и темном месте, разложив небольшим слоем и периодически переворачивая. Хранят просушенное сырье 3 года.

Сушеные цветы иван-чая

Чем полезен Иван-чай

Химический состав растения обусловлен содержанием в нем следующих полезных веществ:

• Витамина С;
• Витаминов группы В;
• Дубильных веществ;
• Микро и макроэлементов (железа, меди, марганца, фосфора, кальция, калия);
• Органических кислот;
• Пектина;
• Галловой кислоты;
• Слизи;
• Танина;
• Жирных и эфирных масел;
• Растительных волокон;
• Флавоноидов.