Орехи здоровья

Учёным уже давно известны целебные возможности грецких орехов, в частности, тот факт, что они являются хорошей профилактикой рака простаты, да к тому же помогают в борьбе с холестерином и делают организм более чувствительным к инсулину.

Этот плод также полон полезными химическими веществами. В нем содержатся жирные кислоты, среди которых и Омега-3. Уже доказано, что грецкий орех помогает в предотвращении рака груди и сердечно-сосудистых недугов. Исследования, проведенные медиками университета Дэвиса, показали, что при включении в ежедневный рацион пары-тройки орехов происходит уменьшение уровня содержания гормона IGF-1 и снижается опасность рака простаты, высокого холестерина и диабета.

Как обычно, учёным в их экспериментах помогли лабораторные мыши. Именно на них исследователи проверили действие плодов и выжатого из них чистого масла. Выяснилось, что чистое масло не обладает столь целебным эффектом, а это значит, что дело не только в нём, но и в остальных веществах, содержащихся в грецком орехе.

Безусловно, результаты, полученные в экспериментах с участием мышей, не всегда можно слепо спроецировать на людей. Но ученые из США считают, что те, кто употребляет грецкие орехи регулярно, в большей степени застрахованы от проблем со здоровьем и от целого списка достаточно серьёзных заболеваний.