Здоровое питание для детей

Здоровое питание очень важно для детей. Именно оно закладывает фундамент будущего здоровья во взрослой жизни, делает малышей сильными, выносливыми и умными. Очень важно сделать детское питание сбалансированным.

Здоровое питание для детей отличается от здорового питания взрослых. Дело в том, что если взрослый человек может позволить себе питаться отчасти полуфабрикатами, то для ребенка питание должно быть естественным.

Дело в том, что вещества, получаемые из натуральных продуктов питания, используются телами малышей в их развитии. Кроме того, детский метаболизм в несколько раз выше. Поэтому для поддержания нормального самочувствия ребенка, энергетическая ценность его рациона должна быть на десять процентов выше потребности тела в энергии. Такой энергетический дисбаланс нужен для того, чтобы ребенок мог расти и наращивать мышечную массу.

В здоровом рационе ребенка должны быть продукты, содержащие следующие вещества:
1. Белок. Он представляет собой главный строительный элемент для роста тканей. Белок ребенок должен получать из мяса, молока, бобов, цельных круп, орехов и семечек.

2. Углеводы. Это ценнейший источник энергии для тела ребенка. Но здесь, как и у взрослых следует делать выбор в пользу медленных углеводов, которые содержатся в овощах и фруктах. Если продукты питания будут изобиловать быстрыми углеводами, то неизбежен набор веса и повышение утомляемости.

3. Жиры. Кто бы что ни говорил, особенно сторонники вегетарианства, ребенок не может нормально развиваться без животных жиров. Они нужны ему для развития головного мозга. Кроме того, ребенок должен получать жиры из сливочного масла, сливок, растительного масла, рыбы.

4. Клетчатка. Данный компонент продуктов практически не переваривается нашим организмом, но активно стимулирует пищеварения. Ее много в овощах, фруктах, отрубях, перловой и овсяной крупе.

5. Кальций оказывает влияние на рост костной системы. Благодаря ему формируется эмаль на зубах. Он активно участвует в работе сердца и процессах кроветворения. Ребенок может получать его из мяса, рыбы, молока, бобов и ряда обогащенных продуктов.

6. Железо. Без него ребенок не будет здоровым. Здоровое питание для детей должно содержать железо. Его ребенок получает с листовыми овощами, свеклой, грецким орехом и фундуком.

Для того, чтобы здоровое питание для детей было сбалансированным, вовсе не нужно сидеть с калькулятором и считать граммы. Нужно лишь придерживаться соотношения белков, жиров и углеводов в следующих пропорциях 1:1:4. Также нужно следить за тем, чтобы из рациона ребенка никогда не исчезали такие продукты как молоко, яйца, зерно, овощи, фрукты и жиры.

Здоровое питание для детей – это не только верно подобранные продукты, это еще и здоровые привычки, которые нужно прививать с самого раннего возраста:
• Ребенок должен питаться в соответствии со строгим режимом. Его нужно кормить не менее пяти раз в день. Каждый прием пищи небольшой.

• Еда должна выглядеть привлекательно. В этом случае ребенок будет даже не обращать внимания на ее вкус.
• Нужно обязательно кушать вместе с детьми. Дети любят следовать примеру родителей. Поэтому и родителям придется питаться правильно.

• Ни в коем случае не приучайте детей к фасфуду. Он опасен для детей и для взрослых. Как бы не хотелось перекусить в дороге, лучше остановится в нормальном кафе, чем отведать какого-нибудь чебурека или картошки фри.
• Если ребенку что-то сильно не нравится, то не нужно заставлять его кушать это. В противном случае есть опасность возникновения ассоциативного ряда – полезно, значит, невкусно.