Жирная пища наносит мужскому организму больше вреда, чем женскому

Калифорнийские ученые оценили влияние сладкой и жирной пищи на здоровье мышей и обнаружили, что она наносит вред исключительно мужским особям. Исследование, напечатанное в журнале Cell Reports, свидетельствует о том, что у мышей мужского пола, сидевших на диете из сладкой газировки и гамбургеров, развивались заболевания сердца и воспаление мозга, тогда как мыши женского пола оставались в норме.

Причиной этой разницы оказались защитные механизмы в женском организме. Происходящие в нем химические процессы «нейтрализовали» избыток жиров и сахара, оберегая организм от их вредного воздействия. Ученые даже сумели воспроизвести в мышах мужского пола состав мозга женских особей: в этом случае вредная употребляемая пища также не оказывала на них воздействия.

Выявленные воспалительные процессы в нервной ткани связываются учеными с нарушением обмена веществ и пагубным для здоровья повышением содержания сахара в крови. Данное открытие говорит о важности оценки повреждения нервных тканей при лечении ожирения. По мнению авторов исследования, врачи должны обязательно учитывать разницу между реакцией мужского и женского организмов на питание. Если употребление жирной пищи женщинами может быть безвредным для них, то у мужчин оно может вызвать ожирение.