Стакан сока против ожирения
В составе свежевыжатых соков есть биологические вещества, которые попадая в кровь, активизируют обмен веществ. Они чрезвычайно полезны тем, что при регулярном применении выводят шлаки, тем самым оздоровляя организм. Хороший сок укрепит иммунитет, успокоит нервную систему, ободрит.
Но он может и повредить, если пить его в больших количествах. И потом, кроме полезных веществ, в нем содержатся вещества, которые отрицательно воздействуют на организм.
В Новом Орлеане проходила конференция биологов, на которой ученые калифорнийского университета представили результаты своих исследований. Под наблюдением были мужчины и женщины средних лет, от 40 до 65 лет.
У всех участников наблюдался метаболический синдром, признаками которого являются ожирение, гипертония, диабет, повышенный показатель триглицеридов в крови и низкий показатель хорошего холестерина.
Участники в течение трех месяцев соблюдали диету с ограниченным употреблением соли и жира. Результат показал, что лучше всех похудели те испытуемые, которые помимо диеты, каждый день пили один стакан чистого овощного сока.
За исключением сока из свеклы, который перед употреблением надо подержать часа два в холодильнике, все остальные соки нужно выжимать в момент употребления, так как в противном случае все полезные свойства в нем разрушатся.
Объяснить такой исход ученые пока не могут, поэтому продолжают наблюдение за испытуемыми. Но уже с уверенностью можно сказать, что начать принимать стакан сока надо прямо сейчас. Он укрепит здоровье, повысит иммунитет. Наконец, это просто вкусно.
