К чему приведет снижение потребления натрия

Снижение потребления натрия в сочетании с увеличением потребления калия с пищей – это новая стратегия снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, утверждают американские ученые.

Nancy Cook (Harvard Medical School, Бостон, Массачусетс, США) с соавторами провели анализ потребления натрия и калия в исследованиях Trials of Hypertension Prevention I and II, в которых изучали эффективность немедикаментозных вмешательств у лиц с высоким нормальным АД.

У 2275 участников этих исследований определяли суточную экскрецию натрия и калия с мочой, а затем в течение 10-15 лет фиксировали сердечно-сосудистые осложнения. Всего зафиксировано 193 сердечно-сосудистых события. Исследователи выявили достоверную тенденцию к увеличению риска ССЗ в зависимости от квартилей отношения экскреции натрий/калий с относительными рисками 1,00, 0,84, 1,18 и 1,50, соответственно. Увеличение отношения экскреции натрия/калий на 1 единицу ассоциировалось с относительным риском ССЗ 1.24.

Авторы пришли к заключению о том, что увеличение потребления калия и уменьшение потребления натрия может способствовать снижению частоты ССЗ на популяционном уровне

health.sumy.ua