Лечебное применение кукурузы обыкновенной

У кукурузы обыкновенной есть и другие названия – папуша, маис, початки, пшено турецкое, мамалыга. Используются кукурузные столбики с рыльцами (похожие на волосы части растения, которые расположены вокруг початка).

Их заготавливают в стадии молочной спелости початков (как правило, в августе). Сырье сушат, разложив его на ткани или на бумаге слоем в 1–2 сантиметра на чердаках либо в сушилках при температуре не более 40 градусов.

Для диетических и лечебных целей из зародышей семян выжимают жирное масло, являющееся поливитаминным продуктом.

Препараты кукурузных рылец используются при атеросклерозе, для понижения содержания вредного холестерина в крови. Они обладают желчегонным и мочегонным свойствами.

Благодаря использованию кукурузных рылец нормализуется обмен веществ, ускоряется свертываемость крови, снижается уровень сахара в крови. Растение назначают при ожирении в качестве понижающего аппетит средства.