Чем полезна овсяная каша?

Диетологи выделили несколько моментов, исходя из которых, овсяную кашу можно считать идеальным завтраком.

1. Овсяная каша утоляет голод. Стандартная порция такой каши способна надолго утолить голод благодаря высокому содержанию в ней клетчатки, чем спасает человека от желания «чего-нибудь перекусить». Проведенные учеными исследования показали, что добровольцы, которые ежедневно завтракали овсяной кашей, испытывали голод гораздо позже, нежели те, кто употреблял на завтрак другую пищу, равную по калорийности и объему.

2. Снижает холестерол. Овсяная каша снижает уровень «плохого холестерина», за счет чего снижается риск возникновения инфаркта, а также нормализуется работа сердечной мышцы.

3. Снижает риск заболевания раком. Согласно проведенным исследованиям, цельнозерновые крупы, богатые клетчаткой, в том числе и овсяные пластивцы, снижают риск развития рака кишечника.

4. Дешево, но полезно. В отличие от большинства других полезных продуктов питания, овсяные пластивцы стоят недорого. Каша общедоступна и каждому по карману.

Овсяная каша может быть как соленой, так и сладкой. К соленой овсяной каше можно подать жареное или тушеное мясо, кусочки жареной рыбы или можно просто съесть ее, заправив любимым соусом. К сладкой овсяной каше можно добавить сухофрукты, цукаты или свежие фрукты.