Полезные свойства чеснока

Противопростудные свойства чеснока известны даже детям. Каждая мама при первых признаках насморка у своего чада предлагает ему съесть или понюхать чеснок. Этот овощ способен противостоять инфекциям и вирусам. Объясняется это наличием в нем особых веществ – фитонцидов, в изобилии содержащихся в каждом зубчике. Самым сильным из противомикробных элементов является аллицин. Именно он придает специфический запах чесноку. Для получения максимального эффекта от чесночной терапии необходимо овощ тщательно измельчить – разрушение волокон помогает выделению аллицина.

Перечень заболеваний, от которых может защитить чеснок, не ограничивается простудой. Особенно он полезен гипертоникам и сердечникам. Этот душистый овощ уменьшает содержание холестерина в крови и поддерживает давление в норме. Чтобы не страдать от гипертонических приступов, достаточно съедать каждый день один зубчик чеснока. Но если давление уже успело подняться, налегать на чеснок не следует. Этот овощ способен понизить эффективность ряда гипотензивных средств.